Question 1

Qu'est-ce que la philosophie KETOZEN ?

Accepted Answer

FAIT ! Tu ne trouveras pas (pour le moment, haha!) de littérature sur le Ketozen.

Ma soeur, mon beau-frère et moi avons démarré ce mouvement de grande ampleur aux alentours de 2018.

Le Ketozen est une approche  simple, accessible et évolutive ayant pour objectif d'optimiser le métabolisme, comprendre les fondements de bases de l'alimentation et activer la cétose (BHB) afin de créer de superhumains.

Le Ketozen est basé sur 3 principes de bases et de mon côté, j'ai bonifié le tout par quelques points !

#1 Manger naturellement des aliments qui sont le plus près possible de leur origine. 
#2 Augmenter les sources de bons gras (lipides). 
#3 Éviter les aliments transformés, le sucre raffiné et les mauvaises huiles.
#4 Aucune restriction calorique (abondance des BONS calories).
#5 Intégrer les jeûnes intermittents.
#6 Bouger son popotin (activer masse musculaire).
#7 Utilisation des ketones exogènes (béta-hydroxybutyrate).
#8 Électrolytes et sodium.

Question 2

Qu'est-ce que le régime cétogène ?

Accepted Answer

Le régime cétogène est un plan alimentaire pauvre en glucides, riche en  graisses et modéré en protéines, conçu pour induire un état métabolique  appelé cétose. En cétose, le corps brûle principalement des graisses  pour produire de l'énergie au lieu de glucides. Il faut manger moins de 20 grammes de glucides par jour pour permettre au corps d'entrer en cétose.

Question 3

Quels aliments puis-je manger en KETOZEN ?

Accepted Answer

Les aliments privilégiés dans le Ketozen qui sont basés des choix naturels.
À titre informatif !

Graisses saines: Huile de coco, huile d'olive extra vierge, huile d'avocat, beurre, ghee, gras de canard, gras de boeuf.
Viandes: Viandes grasses, particulièrement le boeuf nourrit à l'herbe (meilleur choix), porc, volailles, gibiers, poissons gras comme le saumon, les sardines, la truite, et les fruits de mer.
Œufs: Idéalement, choisir des œufs enrichis en oméga-3 ou issus de poules élevées en plein air.
Fromages n'ayant pas de substances laitières modifiés: Fromages brebis, chèvre et de lait cru idéalement.
Fruits: Tous les fruits à pépins, agrumes, à noyau, baies, tropicaux, melons, exotiques, tout en gardant en tête que c'est avec modération et n'ont pas comme premier repas de la journée.
Légumes: Tous les légumes fruits (tomate, concombre, aubergine, courgette, poivron), légumes-racines (carotte, radis, panais), légumes à bulbe (ail, oignon, échalote, poireaux), pomme de terre, courge, fenouil, céleri, haricots verts. À noter, que certains légumes ont une concentration plus forte d'oxalates (anti-nutriments), et que pour cette raison, je suggère de faire vos recherches.
Noix: Amandes, pacanes, macadamia, noix de pins, noix de grenoble.
Produits laitiers riches en matières grasses: Crème 35% bio, fromages brebis, chèvre et lait cru SANS substances laitières modifiées, yaourt grec nature.
Avocats: Très riches en graisses saines.
Édulcorants: Stevia, érythritol, fruit des moines.
Boissons: Eau, café, thé sans sucre, ketones exogènes. Les boissons alcoolisées doivent être consommées avec modération et choisir celles qui sont les plus faibles en glucides.

Question 4

Quels aliments puis-je manger sur un régime cétogène ?

Accepted Answer

Le régime cétogène (keto) strict se concentre sur une consommation très faible de glucides, modérée en protéines, et élevée en graisses. Cela encourage le corps à entrer en état de cétose, où il brûle les graisses comme source d'énergie principale. Voici les types d'aliments à prioriser dans un régime keto strict:

Graisses saines: Huile de coco, huile d'olive extra vierge, beurre, ghee, huile d'avocat.
Viandes: Viandes grasses, volailles, poissons gras comme le saumon, les sardines, la truite, et les fruits de mer.
Œufs: Idéalement, choisir des œufs enrichis en oméga-3 ou issus de poules élevées en plein air.
Fromages entiers: Fromages non allégés comme le cheddar, la mozzarella, le brie, le fromage de chèvre.
Légumes non féculents: Légumes verts feuillus, brocolis, choux de Bruxelles, chou-fleur, courgettes, poivrons, asperges, et aubergines. Les légumes racines et les tubercules sont généralement à éviter en raison de leur teneur plus élevée en glucides.
Noix et graines: Amandes, noix, graines de lin, graines de chia, graines de tournesol. À consommer avec modération en raison de leur teneur en calories.
Produits laitiers riches en matières grasses: Crème épaisse, fromages entiers, yaourt grec nature.
Avocats: Très riches en graisses saines et parfait pour le régime keto.
Édulcorants: Stevia, érythritol, monk fruit (fruit du moine). À utiliser avec parcimonie.
Boissons: Eau, café et thé sans sucre. Les boissons alcoolisées doivent être consommées avec modération et choisir celles qui sont les plus faibles en glucides.

Question 5

Puis-je manger des fruits en KETOZEN ?

Accepted Answer

Oui, toutefois, pour une personne ayant une sensibilité à l’insuline, la consommation de fruits devrait être rester limitée tant que cette situation n’est pas améliorée.

Dans le Ketozen, l’intégration des fruits ne doit pas nuire et empêcher la cétose.

Question 6

Puis-je manger des fruits sur un régime cétogène ?

Accepted Answer

Les fruits contiennent naturellement des glucides, il est donc  généralement recommandé de les limiter. Si vous choisissez de manger des  fruits, optez pour des variétés à faible teneur en glucides comme les  baies.

Question 7

Combien de glucides puis-je manger pour atteindre la cétose en KETOZEN ?

Accepted Answer

Pour atteindre la cétose alimentaire (sans ketones), il faut réduire les glucides en bas de 20 grammes par jour.

Question 8

Combien de glucides puis-je manger dans un régime cétogène pour atteindre la cétose ?

Accepted Answer

Il faut réduire l'apport quotidien de glucides à moins de 20 grammes pour entrer en cétose.

Question 9

Dois-je compter les calories en KETOZEN ?

Accepted Answer

Non ... et oui !

La restriction calorique ne fait pas partie de cette philosophie. Il faut miser sur la haute qualité de la provenance des calories. L'objectif est de devenir un EXPERT des ingrédients.

Pour une personne qui a pour objectif de perdre du poids, l'apport calorique doit être prise en considération pour atteindre vos objectifs de perte de poids pendant cette période.

Question 10

Dois-je compter les calories sur un régime cétogène ?

Accepted Answer

Bien que le régime cétogène soit basé sur la restriction des glucides,  il est également important de surveiller l'apport calorique pour atteindre vos objectifs de perte de poids ou de maintien du poids.

Question 11

Quels sont les avantages à être KETOZEN ?

Accepted Answer

Activation de la cétose, reconnexion avec les ressentis du corps, retour de la satiété, réduction des rages de sucre, facilité à intégrer les jeûnes, augmentation de l'énergie, meilleur sommeil, humeur stable, amélioration de la digestion et de la flore intestinale, amélioration de la concentration et de la mémoire, libération de graisses corporelles, bref, optimisation du métabolisme et une meilleure relation avec son corps et la nourriture.

Question 12

Quels sont les avantages potentiels d'un régime cétogène ?

Accepted Answer

Les avantages possibles du régime cétogène comprennent la perte de  poids, la stabilisation de la glycémie, l'amélioration de la santé  cardiaque, la réduction de l'inflammation et l'augmentation de l'énergie  mentale.

Question 13

Y at-il des effets secondaires au KETOZEN ?

Accepted Answer

Pendant la période de transition, entre la production et l'utilisation des cétones (ketones) versus le glucose, la personne peut ressentir des symptômes de la grippe cétogène (keto flu).

Question 14

Y a-t-il des effets secondaires du régime cétogène ?

Accepted Answer

Les effets secondaires courants au début du régime peuvent inclure la "  grippe cétogène ", la constipation, la mauvaise haleine et des problèmes  de sommeil. Ces symptômes sont généralement temporaires.

Question 15

Le KETOZEN convient-il à tout le monde ?

Accepted Answer

Manger naturellement en éloignant les aliments transformés est un fondement de base. 
À toi, de juger.

Question 16

Le régime cétogène convient-il à tout le monde ?

Accepted Answer

Le régime cétogène peut ne pas convenir à tout le monde, en particulier  aux personnes souffrant de certaines conditions médicales. Il est  important de consulter un professionnel de la santé avant de commencer.

Question 17

Comment puis-je savoir si je suis en cétose ?

Accepted Answer

Vous pouvez vérifier si vous êtes en cétose en utilisant un test sanguin qui calcul votre cétonémie par le biais de bandelettes de cétones. Le test doit indiquer plus de 0.5 mmol pour indiquer une entrée en cétose.

Le test d'urine permet d'indiquer que le corps produit des cétones et qu'ils les urinent également. Peu importe la coloration de la bandelette, celle-ci n'indiquera pas nécessairement que le corps utilisent les cétones et qu'il a passé le cap du 0.5 mmol pour être en cétose.

Question 18

Puis-je suivre un régime cétogène à long terme ?

Accepted Answer

Certaines personnes suivent un régime cétogène à long terme, mais il est  important de veiller à obtenir tous les nutriments essentiels et de  surveiller votre santé. Certaines personnes choisissent également de  passer à un régime cétogène cyclique pour plus de flexibilité.

Foire aux questions