Muffins Ketozen aux bleuets citron et vanille
DĂ©jeuner et brunch
Type de repas
Type de plat
Muffin
Portions
Temps de préparation
10 min.
Temps de cuisson
25-30 min.
Temps de repos
15 min.
Congélation
Peut ĂȘtre congelĂ©
Conservation
Parfaits en collation ou dessert, ces délices moelleux et sans sucre ajouté vont te régaler avec leur saveur fruitée et leur texture irrésistible. Essaye-les vite!
Ingrédients
1 1/2 t. farine d'amande
1/2 t. farine de noix de coco
1/2 c. thé sel rose
1/2 c. poudre Ă pĂąte
5 Ćufs
1/4 t. beurre ou huile de coco fondu
1/3 t. Ă©rythritol
2 c. thé extrait vanille Zeste et jus d'un citron
1 t. bleuets frais ou congelés
Préparation
Préchauffer le four à 375°F (190°C).
Dans un mélangeur, déposer tous les ingrédients SAUF les bleuets et battre pour obtenir une consistance homogÚne.
Verser doucement les bleuets au mélange.
Mélange légÚrement avec un spatule.
DĂ©poser la pĂąte dans un moule Ă pain recouvert de papier parchemin.
Cuire pendant environ 25-30 minutes.
Est-ce que tu manges des collations réguliÚrement, de temps en temps ou rarement ?
FamilleKeto