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Pain Ketozen Citron et framboise

Déjeuner et brunch

Type de repas

Type de plat

Pain

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Portions

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Temps de préparation

15 min.

Temps de cuisson

45 min.

Temps de repos

20 min.

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Congélation

Peut être congelé

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Conservation

prêt à goûter le délice keto au citron et framboise? Ce pain te fera fondre de plaisir avec son mélange acidulé et ses saveurs fruitées. Une véritable tentation saine et savoureuse à chaque bouchée!

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Ingrédients

  • 2 t. farine amande

  • 1/2 t. noix de coco râpée, non sucrée

  • 1 c. thé poudre à pâte

  • 1/4 c. thé sel rose

  • 5 œufs

  • 1/4 t. beurre fondu ou huile coco Zeste de 2 citrons

  • 1/4 t. jus de citron frais

  • 1/2 c. thé extrait de vanille

  • 1/2 t. framboises fraîches ou congelées

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Préparation

  1. Préchauffer le four à 375°F (190°C).

  2. Dans un mélangeur, déposer tous les ingrédients sauf les framboises et battre pour obtenir une consistance homogène.

  3. Verser doucement les framboises au mélange.

  4. Mélanger légèrement.

  5. Déposer la pâte dans un moule à pain recouvert de papier parchemin.

  6. Cuire pendant environ 45 minutes.

  7. Laisser refroidir avant de trancher.

Si tu pouvais remplacer les framboises par un autre fruit de ton choix, tu opterais pour lequel?

FamilleKeto

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