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Pouding au chocolat

Dessert

Type de repas

Type de plat

Pouding

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Portions

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Temps de préparation

5 min.

Temps de cuisson

0 min.

Temps de repos

2 hrs

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Congélation

Ne peut être congelé

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Conservation

Tu veux impressionner tes amis sceptiques sur le régime keto ? Essaye mon incroyable pouding au chocolat ! Savoureux, original et keto-friendly, ce dessert va secouer leurs papilles et les convaincre que le keto peut aussi être délicieusement surprenant !

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Ingrédients

  • 400 ml crème de coco

  • 1/4 t. poudre cacao

  • 1/4 t. fruit des moines

  • 1/2 c. thé d'extrait de vanille

  • Une pincée de sel

  • 1/2 c. thé gomme de guar

  • 1/2 c. thé cannelle moulue

  • 1/4 c. thé gingembre moulu

  • Une pincée de noix de muscade moulue

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Préparation

  1. Dans une casserole, mélange la crème de coco et le cacao en poudre.

  2. Incorpore le miel (ou l'édulcorant), l'extrait de vanille, le sel rose, la cannelle, le gingembre et la noix de muscade

  3. Ajoute la gomme de guar petit à petit, en remuant continuellement pour éviter les grumeaux, jusqu'à obtenir la consistance souhaitée.

  4. Verse le pudding dans des bols et réfrigère pendant au moins 2 heures.

Avec quoi vas-tu décorer ton pouding ?

FamilleKeto

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