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Sauce hollandaise
Sauce
Type de repas
Type de plat
Sauce
Portions
Temps de préparation
5 min.
Temps de cuisson
5 min.
Temps de repos
0 min.
Congélation
Peut être congelé
Conservation
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Une sauce hollandaise qui apporte une bonne dose de bons gras et rehausse la saveur du plat.
Ingrédients
3 Jaunes d’œufs
⅔ Tasse (160 ml - 155 g) Beurre fondu
3 C. Table (45 ml) Eau
2 C. Table (30 ml) Vinaigre vin blanc
½ C. Table (7,5 ml) Estragon séché moulu
Sel rose et poivre au goût
Préparation
Dans un bain marie, fouetter les ingrédients rapidement jusqu’à consistance crémeuse et homogène. Savourez !
Dis-moi sur quoi déposes-tu ta sauce hollandaise ?
FamilleKeto
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